“Tenha o café-da-manhã de um rei, o almoço de um príncipe e o jantar de um plebeu” Provérbio Chinês. Este antigo e sábio provérbio nos indica que o melhor momento para fazermos uma refeição mais consistente é a primeira metade do dia. E que devemos evitar refeições pesadas no período da noite.
O café-da-manhã deve sempre ter uma atenção especial. Nossa primeira refeição do dia deve ser o mais balanceado o possível. O que deve ter no seu café-da-manhã para enriquece-lo:Frutas; Mel; Linhaça; Pão integral; Aveia; Chás; Sucos de frutas e vitaminas; etc..
Por que evitar o leite e seus derivados:
Os especialistas acreditam que o organismo humano não aceita bem o consumo de leite, haja vista que nosso sistema digestório deixa de produzir a enzima responsável pela digestão do mesmo assim que saímos da fase de lactação. O leite também é um alimento bastante gorduroso, o que dificulta ainda mais sua digestão. Qualquer substancia que o organismo não consiga digerir e eliminar satisfatoriamente pode ocasionar problemas.
A boa digestão começa na boca.
Outro problema que enfrentamos para ter uma boa digestão e absorção dos alimentos é não mastigarmos satisfatoriamente os alimentos. Por isso a dica mastigas bem e sem pressa os alimentos. Não precisa ficar contando cinqüenta vezes, quando o alimento ficar com uma consistência pastosa ás está bom. Além disso, mastigar com pressa faz com que a sensação de saciedade demore mais a chegar no cérebro, o que faz com que comamos mais do que o necessário.
Com relação ao almoço uma boa dica é você colorir o seu prato. Os especialistas ensinam que devemos ter pelo menos cinco cores diferentes compondo nosso almoço para que esteja balanceado.
Para o jantar é só lembrar do provérbio chinês. Apenas uma refeição leve, pois devemos preparar nosso corpo para o sono e para a reciclagem de energias que isso significa. Uma refeição mais pesada forçaria nosso sistema digestório a permanecer trabalhando enquanto dormimos. O que prejudicaria tanto nossa digestão quanto nosso sono.
Disciplina é fundamental
Faça um diário registrando seu menu de cada dia. Assim você poderá ter um controle mais preciso da qualidade da sua alimentação. Boa sorte e Bom apetite.
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